23.07.2026 08:00
🐟 Хашлама из форели 📋Ингредиенты: -Форель – 700–900 гр. -Помидоры – 2 шт. -Перец болгарский – 2 шт. -Картофель – 3 шт.
🐟 Хашлама из форели
📋Ингредиенты:
-Форель – 700–900 гр.
-Помидоры – 2 шт.
-Перец болгарский – 2 шт.
-Картофель – 3 шт.
-Тархун – небольшой пучок.
-Уксус – 1 ст.л.
-Лук – 1 шт.
-Масло сливочное – 50 гр.
-Вода – 100 мл.
-Соль – по вкусу.
-Лавровый лист – 2 шт.
-Перец чёрный горошком – по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Рыбу нарезать крупными кусками, овощи – крупно.
2. В кастрюлю или казан выложить слоями: лук, картофель, рыбу, затем перец и помидоры.
3. Добавить соль, лавровый лист, перец горошком и тархун.
4. Влить воду и добавить уксус.
5. Сверху разложить кусочки сливочного масла.
6. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 40–50 минут до готовности.
📋Ингредиенты:
-Форель – 700–900 гр.
-Помидоры – 2 шт.
-Перец болгарский – 2 шт.
-Картофель – 3 шт.
-Тархун – небольшой пучок.
-Уксус – 1 ст.л.
-Лук – 1 шт.
-Масло сливочное – 50 гр.
-Вода – 100 мл.
-Соль – по вкусу.
-Лавровый лист – 2 шт.
-Перец чёрный горошком – по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Рыбу нарезать крупными кусками, овощи – крупно.
2. В кастрюлю или казан выложить слоями: лук, картофель, рыбу, затем перец и помидоры.
3. Добавить соль, лавровый лист, перец горошком и тархун.
4. Влить воду и добавить уксус.
5. Сверху разложить кусочки сливочного масла.
6. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 40–50 минут до готовности.