4 факта о голубике: молодильная ягода и здоровье
С ПРАЗДНИКОМ 🙏
Продолжаю вас настраивать на предстоящий детокс и временный отказ от сахара в пользу ягод
🍓🍒
4️⃣ ФАКТА О ГОЛУБИКЕ
1️⃣Кладезь полифенолов – веществ, которые относятся к антиоксидантам.
🔴Ягода обеспечивает защиту организма от действия свободных радикалов – продуктов окислительного стресса.
Также эту ягодка можно считать молодильной!
Этот факт подтверждают научные исследования: учёные провели эксперимент на червях-нематодах, который показал «молодильное» действие голубики. В ходе эксперимента питание животных состояло из полифенолов из ягод голубики.
〰️В результате у них снизились маркёры старения и окислительного повреждения. В среднем продолжительность их жизни возросла на 28%.
2️⃣Нейробиолог Джеймс Джозеф из Университета Тафтс провел исследование, наглядно показавшее влияние голубики на работу мозга и памяти.
🔴 Лабораторным крысам, возраст которых составлял 19 месяцев, что соответствует 65–70 человеческим годам, добавляли в еду экстракты полезных растительных продуктов – голубики, земляники или шпината. Во всех трёх группах улучшилась память животных, но только в той, где крысы получали экстракт голубики, наблюдался также прогресс умственных способностей и координации.
3️⃣Снижение артериального давления и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.
🔴В голубике содержатся растительные пигменты антоцианы, благодаря которым она имеет специфический цвет. Они полезны для здоровья человека.
💛Учёные считают, что антоцианы делают кровеносные сосуды более эластичными и способствуют нормализации артериального давления, что значительно снижает риск сердечного приступа.
🔴В ходе исследований они обнаружили, что у людей, в питании которых было более трёх порций голубики в неделю или продуктов с высоким содержанием этих ягод, риск инфаркта миокарда снизился на 34% по сравнению с теми, кто съедал меньшее количество.
4️⃣ Борьба с выпадением волос.
🔴В составе голубики есть вещества под названием «олигомерные проантоцианидины». Они помогают организму справляться с внешними агрессивными факторами.
〰️Благодаря этому свойству
голубику используют в производстве лекарств и препаратов против выпадения волос.
🌸