19.07.2026 17:42
Куриная шаурма (классический вариант) 🌯 Ингредиенты: · Куриное филе (или бедро) — 500 г · Лаваш (тонкий) — 2–3 шт · Ка
Куриная шаурма (классический вариант) 🌯
Ингредиенты:
· Куриное филе (или бедро) — 500 г
· Лаваш (тонкий) — 2–3 шт
· Капуста белокочанная — 200 г
· Морковь (корейская или свежая) — 100 г
· Огурцы свежие — 1–2 шт
· Помидоры — 1–2 шт
· Чеснок — 2 зубчика
· Кефир/йогурт (для соуса) — 200 мл
· Майонез (для соуса) — 2 ст. ложки
· Соль, перец, паприка, куркума — по вкусу
· Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Курицу нарезать полосками, обжарить на сковороде с маслом и специями (паприка, соль, перец) до готовности.
2. Для соуса смешать кефир/йогурт с майонезом и измельчённым чесноком.
3. На лаваш нанести соус, выложить курицу, нарезанные овощи (капусту, морковь, огурцы, помидоры).
4. Свернуть плотно в конверт (загнуть края внутрь и скрутить рулетом). Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до хруста.
#рецептынямфокс
Ингредиенты:
· Куриное филе (или бедро) — 500 г
· Лаваш (тонкий) — 2–3 шт
· Капуста белокочанная — 200 г
· Морковь (корейская или свежая) — 100 г
· Огурцы свежие — 1–2 шт
· Помидоры — 1–2 шт
· Чеснок — 2 зубчика
· Кефир/йогурт (для соуса) — 200 мл
· Майонез (для соуса) — 2 ст. ложки
· Соль, перец, паприка, куркума — по вкусу
· Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Курицу нарезать полосками, обжарить на сковороде с маслом и специями (паприка, соль, перец) до готовности.
2. Для соуса смешать кефир/йогурт с майонезом и измельчённым чесноком.
3. На лаваш нанести соус, выложить курицу, нарезанные овощи (капусту, морковь, огурцы, помидоры).
4. Свернуть плотно в конверт (загнуть края внутрь и скрутить рулетом). Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до хруста.
#рецептынямфокс