В крабе из Приморья снова нашли превышение ртути — 57 тонн опасной продукции забраковали Специалисты Россельхознадзора
Специалисты Россельхознадзора в Приморье обнаружили превышение допустимого уровня ртути в партии красного краба-стригуна весом 57,2 тонны. Продукцию произвело предприятие из Находки, которое уже попадалось на аналогичном нарушении в конце марта.
По данным лаборатории, содержание ртути составило 0,32 мг/кг при норме не более 0,2 мг/кг. Это второй случай за месяц у этого производителя и четвёртый с начала года в регионе.
Крабы могут накапливать токсичные элементы, которые не исчезают при термической обработке. Ситуация находится на контроле Россельхознадзора.
Подпишись на новости Уссурийска и Приморья https://max.ru/typicalussur 👈