31.08.2026 14:30
🐟 Съел щуку — получил паразита: Роспотребнадзор ХМАО предупредил об опасной рыбе Щука, муксун, язь и карась часто оказы
🐟 Съел щуку — получил паразита: Роспотребнадзор ХМАО предупредил об опасной рыбе
Щука, муксун, язь и карась часто оказываются на столе у югорчан. Но пресноводная рыба может быть источником описторхоза и других паразитарных инфекций, предупреждает Роспотребнадзор. Есть ее сырой, слабосоленой или недоготовленной опасно. Соление, маринад, вяление и копчение тоже не всегда уничтожают личинки паразитов.
Самый надежный вариант — хорошо готовить рыбу, чтобы внутри не оставалось сырой или полусырой мякоти.
Отдельно специалисты отмечают, что в прошлом году из более чем тысячи исследованных проб рыбы и рыбной продукции свыше 20 не соответствовали требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям.
Если после рыбы появились тошнота, боль в животе, диарея или температура, лучше обратиться к врачу.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
@typical_kogalym
Подписаться на Типичный Когалым | 📱VК
Щука, муксун, язь и карась часто оказываются на столе у югорчан. Но пресноводная рыба может быть источником описторхоза и других паразитарных инфекций, предупреждает Роспотребнадзор. Есть ее сырой, слабосоленой или недоготовленной опасно. Соление, маринад, вяление и копчение тоже не всегда уничтожают личинки паразитов.
Самый надежный вариант — хорошо готовить рыбу, чтобы внутри не оставалось сырой или полусырой мякоти.
Отдельно специалисты отмечают, что в прошлом году из более чем тысячи исследованных проб рыбы и рыбной продукции свыше 20 не соответствовали требованиям по микробиологическим и физико-химическим показателям.
Если после рыбы появились тошнота, боль в животе, диарея или температура, лучше обратиться к врачу.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
@typical_kogalym
Подписаться на Типичный Когалым | 📱VК