«Картошка»♥ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel (На 10 шт. по 45 г) * Шоколадный бисквит - 350 г * Сгущёнка - 50 г * Сливочное масло (мягкое) — 50 г * Шоколад для глазури — 150 г * Растительное масло — 10 г 1. Измельчите бисквит в мелкую крошку. 2. Добавьте мягкое сливочное масло и сгущёнку. 3. Хорошо вымесите до получения однородной, пластичной массы. 4. Скатайте 10 шариков и уберите в морозилку на 1-2 часа. 5. Растопите шоколад, добавьте растительное масло и перемешайте. 6. Окунайте каждую «картошку» в шоколад (удобно делать это с помощью шпажки). 7. Дайте шоколаду стабилизироваться – и десерт гото…
Идеальные шоколадные коржи 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Коржи получаются очень вкусными, мягкими, при этом не рассыпаются и не крошиться, держит форму и не требует пропитки - яйца 5 шт - сахар 150 гр - масло сливочное 70 гр - мука 125 гр - какао 25 гр - разрыхлитель 5 гр - соль щепотка 1. Яйца взбиваем с сахаром минут 10 до пышной пенки, добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешивает. 2. Добавляем муку, какао, разрыхлитель и соль и перемешиваем до однородной массы. 3. Выкладываем в форму 20 см диаметром, заранее постелив пергаментом либо можно смазать дно сливочным маслом. Выпека…
Торт «Три шоколада с клубникой»🍫🍓 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Шоколад и клубничка - идеальная классика.ъ ✅ Бисквит-брауни Выпекать в кольце 20 см. Потом вырезать диаметр 18 см. Сливочное масло - 100 г Шоколад тёмный - 100 г Сахар - 100 г Яйца - 2 шт Мука - 70 г Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Щепотка соли Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Взбить размягченное масло с сахаром. Добавить растопленный шоколад и перемешать. Яйца взбить в однородную массу, добавить к шоколадной смеси. Далее просеять муку с разрыхлителем и солью, перемешать. Смазать форму или кольцо и распределить тесто …
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте. Я делала торты только для близких, недавно начала принимать заказы. Но у меня трудности с выравниванием каким кремом лучше выравнивать. Я обычно выравниваю сливками , но уже хочется более интересный вариант и подходящий. Подскажите пожалуйста ❤ __________ 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Курд Манго-маракуйя 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel Курд идеально подойдёт как начинка для тортика, капкейков или трайфлов 🔥🔥🔥 📍Такого кол-ва начинки хватит на тортик весом 2кг и d - 16cm ✅Ингредиенты: Пюре манго - 100гр Пюре маракуйя - 40гр Сахар - 60гр Желтки - 3 шт Крахмал - 2 ч.л Сливочное масло 60гр 📍Хранить начинку можно до 5 дней в холодильнике (лучше использовать сразу). Для более густого курда добавьте больше крахмала 😉 ( + 1-2 ч.л ) Если вы хотите приготовить такой курд с другим пюре то обратите внимание на количество сахара, его может понадобится немного больше или меньше
