Доброе солнечное) Почему бы не приготовить на завтрак КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ - подумала я, наткнувшись в холодильнике на цуккини 😋 Тем более, что это так пр…
Почему бы не приготовить на завтрак КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ - подумала я, наткнувшись в холодильнике на цуккини 😋
Тем более, что это так просто и быстро.
Нам понадобится:
Цуккини/кабучок - 1шт.
Сыр полутвердый натёртый - 1ст.л.
Яйцо С1 - 1шт.
Укроп - 1 веточка
Мука - 2ст.л.
Разрыхлитель - 1/2чл.
Соль по вкусу
Для подачи:
Форель с/с
Сливочный сыр
Огурец
Укроп
Кабачок очищаем от кожицы и натираем на крупной тёрке.
Солим, даем постоять пару минут и хорошо отжимаем сок.
Затем добавляем яйцо, сыр, укроп, муку, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
Жарим вафли в хорошо разогретой вафельнице 2-3 минуты.
Подаем с форелью, сливочным сыром, огурцом и, конечно же, кофе с пенкой ☕️
Это очень вкусно, сытно и полезно 🤤
Ссылки на овощечистку и кухонные ножницы здесь (жми)