Ну надо же: бару «Коробок» (Great List) 9 лет! Поздравляю отцов-основателей — Женю Шашина и Давида Стеньшина.
Читать далее →
Очень приятный канал «Первый ночной» и бар AF на Трёхсвятительском запускают серию винных воскресений с дегустациями от сомелье. Будет четыре уровня: от новичков до тех, кто уже чт…
Читать далее →
Вчера в ЦДЛ проходил ужин Александра Попова – первого шефа ЦДЛ, а с 28 апреля и по 31 мая в меню ресторана пропишутся блюда-прошлые хиты ЦДЛ, сформиро…
Вчера в ЦДЛ проходил ужин Александра Попова – первого шефа ЦДЛ, а с 28 апреля и по 31 мая в меню ресторана пропишутся блюда-прошлые хиты ЦДЛ, сформировавшие характер заведения. Тут и террин из фуа-гра с теплыми ананасами, и закуска из копченого угря с сельдереем и хлебной заправкой, и улитки с соусом берблан и много чего еще.
Не устаю повторять, что подобная работа с наследием много чего дает – и ресторану, и гостям. Знаю по личному опыту, по работе с моим фестивалем Back to Future.
В ГУМе за последнее время закрылись «Кофемания» и икорный бар «Белуга». То есть места, которые для многих были почти обязательной частью маршрута по центру Москвы. На этом фоне отк…
Читать далее →
У президента Российской ассоциации сомелье Алексея Сидорова новый большой проект: с 23 по 26 апреля в фудмолле «Депо.Москва» пройдет Ярмарка премиальных российских вин.
Можно буде…
Читать далее →