🌿 Освежающий напиток из базилика 🟡Базилик большой пучок 🟡Вода 2 л. 🟡Лимон 1,5 шт. 🟡Сахар 130 гр. 1. Промываем базилик. В кастрюле кипятим 2 л.воды. Добавляем в воду сахар, перемешиваем. 2. Добавляем базилик и варим 10 мин. Далее добавляем 4 дольки лимона и варим еще 5 минут. Убираем кастрюлю с плиты. Добавляем сок одного лимона и даем напитку настояться и остыть. *Если напитку дать постоять несколько часов или ночь, то он получится более концентрированный. 🎉 Сборник рецептов
🥬 Капустные стейки 🟡Молодая капуста 1 шт. 🟡Фарш 400 гр. 🟡Луковица 1 шт. 🟡Шампиньоны 2 шт. 🟡Помидор 🟡Сыр 90 гр. 🟡Специи:паприка, соль, перец 1. Порезать капусту на «стейки» толщиной ~ 3см. 2. Сбрызнуть маслом, посыпать паприкой, солью, перцем. В фарш добавить мелко порезанную луковицу и специи, хорошо отбить и разделить на 4 части. Распределить фарш по капусте, сверху выложить грибы и помидор. 3. В разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 мин (зависит от капусты), выложить сыр и еще минут на 5 в духовку. 🎉 Сборник рецептов
🍝 Паста с бурратой 🟡Лук 0,5 шт. 🟡Томатная паста 1,5-2 ст.л. 🟡Сливки 20% 200-250 мл. 🟡Пармезан 50 гр. 🟡Буррата 1 шт. 🟡Паста 200 гр. 1. Нарезаем лук и обжариваем его на оливковом масле до мягкости. 2. Добавляем томатную пасту, готовим вместе 2-3 минуты. 3. Вливаем тёплые сливки, тушим соус до лёгкого загустения. 4. Добавляем половник воды от варки пасты и тёртый пармезан, перемешиваем до однородности. 5. Соединяем соус с отваренной пастой и перемешиваем. 6. Перед подачей выкладываем буррату сверху. 🎉 Сборник рецептов
🍗 Карман из куриного фарша 🟡Фарш 🟡Моцарелла 🟡Вяленые томаты 🟡Песто 🟡Шпинат 🟡Панировочные сухари 1. В фарш добавляем специи и распределяем его на пергаментной бумаге. 2. Выкладываем на фарш песто, вяленые томаты, шпинат, моцареллу. 3. Заворачиваем в кармашек и выпекаем в аэрогриле. 🎉 Сборник рецептов
🍮 Шарики тирамису за 5 минут 🟡Савоярди 150 гр. 🟡Маскарпоне 150 гр. 🟡Кофе 70 гр. 🟡Сахар или сахарная пудра 🟡Какао Крем: 🟡Маскарпоне 100 гр. 🟡Сливки 100 гр. 🟡Сахар или сахарная пудра 1. Печенье перетираем в крошку, добавляем туда кофе, маскарпоне и сахар, все тщательно перемешиваем и скатываем шарики. Обваливаем каждый шарик в какао. 2. Для крема смешиваем все ингредиенты. 🎉 Сборник рецептов