Пятиминутка из жимолости Всегда варю таким способом, чтобы сохранились витамины. На 1кг ягод - 1кг сахара и 100мл воды
Всегда варю таким способом, чтобы сохранились витамины.
На 1кг ягод - 1кг сахара и 100мл воды
На ночь ягоды засыпаю сахаром, чтобы они дали сок и утром варю, добавляя воду. После закипания даю ровно 5 мин и выключаю и через 15 мин повторяю процедуру и разливаю в стерильные банки.
И конечно оставляю для сейчас, пить с чаем, сырое варенье. Оно отлично храниться в холодильнике
Делаете такое варенье?