Роспотребнадзор: Правильный квас должен пениться На что обратить внимание при выборе этого напитка, напомнили в ведомст
На что обратить внимание при выборе этого напитка, напомнили в ведомстве.
🔸Изучите состав напитка. Настоящий квас должен содержать воду, сахар, ржаной солод, муку и закваску из дрожжей. Если в составе есть консерванты или искусственные добавки - это уже не квас, а газировка.
🔸Хороший квас должен пениться - это признак правильного содержания углекислоты.
🔸Не берите квас с осадком на дне бутылки: его наличие указывает на нарушение технологии производства.
🔸Специалисты советуют покупать напиток в темной таре, которая защищает его от солнечного света.
Квас полезен для здоровья, напоминают в ведомстве. Он улучшает обмен веществ, поддерживает работу сердечно-сосудистой системы и помогает пищеварению.
"Российская газета". Подписаться