На квасе, кефире или воде?
Идеальной основы для всех не существует. Все зависит от здоровья, целей и пищеварения. У каждого варианта есть плюсы и минусы.
Кефир - один из лучших выборов. В нем есть белок, кальций, витамины группы B и живые бактерии, полезные для микрофлоры. Такая окрошка хорошо насыщает и не вызывает скачков сахара. Но людям с непереносимостью молочных продуктов или обострением болезней ЖКТ она не подойдет.
Натуральный квас тоже полезен: он содержит органические кислоты и продукты брожения, которые помогают пищеварению. Но беда в том, что магазинный квас часто очень сладкий - а это лишние калории и скачки сахара. К тому же в квасе есть немного алкоголя, так что он подходит не всем.
Вода - самый простой и низкокалорийный вариант. Если добавить лимонный сок, горчицу или натуральный йогурт, будет вкусно и без лишних калорий.
Ваш выбор?
👍 - кефир
💯 - квас
🎉 - вода
"Российская газета". Подписаться