Очень сочные зразы с хрустящей корочкой 😋 📋Ингредиенты: -куриный фарш - 500 гр -шампиньоны - 200 гр -лук - 1 шт -яйца - 2 шт -соль, перец - по вкусу -панировочные сухари - 4-5 ст. л -растительное масло
🥣 Паштет из куриной печени 📋Ингредиенты: -Куриная печень — 500 гр. -Лук — 1 шт. -Чеснок — 2 зубчика. -Морковь — 1 шт. -Соль — по вкусу. -Перец — по вкусу. -Прованские травы — по вкусу. -Сливки (20%) — 200 мл. -Сливочное масло — для жарки. -Растительное масло — для жарки. ⏳Приготовление: 1. Лук, морковь и чеснок обжарьте на смеси сливочного и растительного масла до полуготовности. 2. Добавьте куриную печень и специи. 3. Обжаривайте ещё несколько минут. 4. Влейте сливки и перемешайте. 5. Тушите под крышкой около 10 минут до готовности печени. 6. Переложите массу в глубокую ёмкость. 7. Измельчит…
🥔 Картофельные вафли 📋Ингредиенты: -Картофель — 250 гр. -Яйцо — 1 шт. -Зелень — 30 гр. -Сметана (15%) — 80 гр. -Лёгкий сыр — 80 гр. -Пшеничная мука — 40 гр. -Соль — по вкусу. -Паприка — по вкусу. -Чеснок — по вкусу. -Перец чили — по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Картофель натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите. 2. Добавьте яйцо, сметану, муку и тёртый сыр. 3. Всыпьте специи и мелко нарезанную зелень. 4. Хорошо перемешайте массу. 5. Выложите тесто в разогретую вафельницу. 6. Готовьте до золотистой корочки.
🧄 Чесночное ароматное масло 📋Ингредиенты: -Сливочное масло — 360 гр. -Укроп — 50 гр. -Чеснок — 3 зубчика. -Лимонный сок — 50 мл. -Соль — по вкусу. -Перец — по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Сливочное масло размягчите до комнатной температуры. 2. Укроп мелко нарежьте и добавьте в масло. 3. Чеснок натрите на мелкой тёрке и добавьте к смеси. 4. Влейте лимонный сок, посолите и поперчите. 5. Хорошо перемешайте до однородности. 6. Уберите массу в морозилку на 30 минут. 7. Подавайте на свежем хлебе или тостах.
🥥 Конфеты «Рафаэлло» 📋Ингредиенты: -Кокосовая стружка — 80 гр. -Молоко — 300 мл. -Сахар — 80 гр. -Манная крупа — 90 гр. -Сливочное масло — 60 гр. -Ванильный сахар — 5 гр. -Миндаль — 30 гр. -Кокосовая стружка для обваливания — 30–50 гр. ⏳Приготовление: 1. В кастрюле соедините молоко, сахар и ванильный сахар. 2. Доведите до лёгкого кипения и постепенно всыпьте манку, постоянно помешивая. 3. Варите до загустения, затем добавьте сливочное масло и кокосовую стружку. 4. Хорошо перемешайте и остудите массу. 5. Сформируйте небольшие шарики, внутрь каждого положите миндаль. 6. Обваляйте конфеты в коко…
