Пекарня ТРАДИЦИИ.
Осетинские пироги.
Рубим правду!
Люблю микробизнесы, ибо в них сильнее всего ощущается душа. Здесь ещё чувствуют тесто руками, а не просто размораживают полуфабрикаты.
Они - ремесленники!
Чуть больше проект и уже другая энергия. Это не плохо, просто иначе. Им важно любить нас, они не про поток, они про поиск удовольствия в каждой секунде и при этом про выживание.
Это моё ощущение. И его я испытываю в том числе к этой пекарне, делающей осетинские пироги по старинным рецептам, сохраняя традиции своего народа и прославляя истинный вкус продукта. Вот пишу сейчас так, как думаю, даже корректировать не буду. Пальцы печатают то, что первое идёт на ум. Без фальши, заигрываний и искусственных слов!
Почему 5 звёзд?
А что я должен им поставить?
Они наконец-то открыли миниатюрный павильон. Локация сложная, но хочется, чтоб работали, так как очень вкусно и сытно. Может убрать звезду за ошибку в прайсе, где написали «сливовое масло» вместо сливочного? Или за то, что всё это не такое «лакшери в тренде», как «мы тут в центре привыкли»? Ну дык, разные бюджеты, возможности, идеи. В мелких проектах продукт c душой решает. Можно подавать пирог через дыру в стене без слов и прайсов, но если он будет идеально приготовлен, то выстроится очередь! Понятно, что везение, локация и маркетинг тоже влияют на многое, но я сейчас исключительно про свою оценку, на которую вряд ли подействуют эти факторы. Забив на понты, они пекут так, что вы забываете про понты!
Какое божественное тесто, друзья! А как вкусно тянется сыр 😱😍. Понимаю, что создать такое тоненькое и нежное блюдо - это же уже особый дар. Пироги реально тают во рту. Мы угощали уже всю семью, и каждый был в восторге! С сыром, с мясом, с сыром и зеленым луком, с капустой и сыром - отпад.
Хвалю! Сознательно.
Чую, что им нужен импульс! И пусть сегодня с моей стороны это будет не волшебный пендель с ворохом замечаний, а дружеские объятия.
Вернусь.
С уважением,
Ваш ПравдаРуб
⠀
Что скажете, дорогие подписчики?
⠀
* Автор не сотрудничает с компаниями для написания обзоров.
#правдарубдома
#правдарубвпекарне