07.05.2026 07:16
Птицеводы предложили ценовой коридор на яйца С1
Российские производители яиц захотели ввести ценовой коридор для категории С1
Птицеводы впервые заговорили о ручном управлении рынком — и не со стороны государства, а по собственной инициативе. Причина: отрасль балансирует на грани рентабельности, а после майских праздников традиционно проваливается в минус.
Речь идёт об установлении минимальных и максимальных цен на яйцо С1 — как на закупочном уровне, так и в рознице. Производители хотят защитить себя от демпинга со стороны торговых сетей и сезонного обвала стоимости.
Давление сетей
По утверждению птицеводов, ретейлеры нередко формируют закупочные цены ниже себестоимости. Отказаться от поставок нельзя — потеряешь полку. В итоге производитель работает либо в ноль, либо в минус.
Второй удар — сезонный. После майских праздников предложение яиц резко растёт, и рыночная цена традиционно падает почти вдвое. Но издержки производителя (корма, электричество, логистика, ветпрепараты) никуда не деваются. Они остаются прежними.
В результате рентабельность отрасли стремится к нулю или уходит в отрицательную зону. При этом розничные цены на яйца растут значительно медленнее инфляции — разрыв между затратами и доходами производителей только усиливается.
Что происходит на рынке
Торговые сети уже выступили против введения ценового коридора, назвав его противоречащим рыночным принципам. И формально они правы: минимальные и максимальные цены — это не конкуренция, а регулирование.
Но суть в другом. Производители не дождались системных решений — ни от государства, ни от рынка — и фактически начали продвигать механизм регулирования снизу. Это тревожный маркер: отрасль настолько зажата между себестоимостью и давлением сетей, что готова сама просить ограничений.
Около ЦБ
Птицеводы впервые заговорили о ручном управлении рынком — и не со стороны государства, а по собственной инициативе. Причина: отрасль балансирует на грани рентабельности, а после майских праздников традиционно проваливается в минус.
Речь идёт об установлении минимальных и максимальных цен на яйцо С1 — как на закупочном уровне, так и в рознице. Производители хотят защитить себя от демпинга со стороны торговых сетей и сезонного обвала стоимости.
Давление сетей
По утверждению птицеводов, ретейлеры нередко формируют закупочные цены ниже себестоимости. Отказаться от поставок нельзя — потеряешь полку. В итоге производитель работает либо в ноль, либо в минус.
Второй удар — сезонный. После майских праздников предложение яиц резко растёт, и рыночная цена традиционно падает почти вдвое. Но издержки производителя (корма, электричество, логистика, ветпрепараты) никуда не деваются. Они остаются прежними.
В результате рентабельность отрасли стремится к нулю или уходит в отрицательную зону. При этом розничные цены на яйца растут значительно медленнее инфляции — разрыв между затратами и доходами производителей только усиливается.
Что происходит на рынке
Торговые сети уже выступили против введения ценового коридора, назвав его противоречащим рыночным принципам. И формально они правы: минимальные и максимальные цены — это не конкуренция, а регулирование.
Но суть в другом. Производители не дождались системных решений — ни от государства, ни от рынка — и фактически начали продвигать механизм регулирования снизу. Это тревожный маркер: отрасль настолько зажата между себестоимостью и давлением сетей, что готова сама просить ограничений.
Около ЦБ