Регулярное употребление острой пищи связывают с более низким риском смерти.
Китайское исследование почти на 500 тысячах человек показало: те, кто ел острое 6–7 дней в неделю, имели на 14% ниже риск смерти от всех причин, даже 1–2 раза в неделю давали эффект в 10%. Особенно снижалась смертность от рака, ишемии и респираторных заболеваний.
Американские учёные также отметили, что у любителей перца чили риск умереть от сердечно-сосудистых болезней был ниже на 26%.
Секрет, вероятно, в капсаицине — он обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием. Однако важно: это наблюдательные данные, а не строгая причина. И острая еда подходит не всем — при проблемах с ЖКТ она может навредить.
Ведущий агрегатор по медицине
🚑 Подпишись в Телеграмм или в МАХ