💥 Рецепты Бабуси Ягуси 🌺 Считанные дни остаются до светлого праздника Пасхи.
Считанные дни остаются до светлого праздника Пасхи. ✨ Сегодня - Чистый четверг, самое время начать подготовку! В избе надобно прибрать, двор подмести, дом от ненужных вещей избавить. 🧹 Да самим искупаться не забыть, дабы очиститься и телом, и душой! 🛁 А ещё в этот день можно начинать печь пасхальные куличи да яйца красить, готовиться к празднику. 🐣🐣🐣 Аккурат к Чистому четвергу - рецепт кулича от нашей главной рукодельницы-мастерицы Бабуси Ягуси 🥰
Ингредиенты:
🐣 Мука 500 г
🐣 Молочко от Бурёнки 150 мл
🐣 Дрожжи сухие 3 ч ложечки
🐣 Сахарок 30 г
🐣 Сметанка 15% 100 г
🐣 Маслице сливочное 100 г
🐣 Желтки яичные 2 шт
🐣 Яичко курочки Рябы 1 шт
🐣 Изюм 150 г
🐣 Цукаты 100 г
🐣 Сахарок ванильный 20 г
🐣 Маслице растительное 30 г
🐣 Соль 1/3 ч ложечки
Приготовление:
1. Муку просеиваем.
2. Молочко подогреваем.
3. В тёплое молочко добавляем сухие дрожжи, сахарок - 1 ст. ложечку и муку - 2 ст. ложечки - ставим опару.
4. В отдельной мисочке смешиваем желтки, яичко курочки Рябы, сахарок (что осталось) и соль. Взбиваем.
5. В опару добавляем взбитые яички из мисочки, сливочное маслице, сметанку.
6. Добавляем муку и замешиваем тесто.
7. Для удобства работы с тестом смазываем руки маслицем растительным.
8. Изюм и цукаты смешиваем с небольшим количеством муки и добавляем в тесто.
9. Делим тесто на части и выкладываем в куличные формочки. Оставляем в тёплом месте на часок-полтора.
10. Выпекаем куличи в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
11. Украшаем по своему вкусу и усмотрению.
Приятного аппетита, ягодки мои сахарные! ✨
#домовята #мирдомовят #тривряд #душевнаяигра #пасха #кулич