Ужин для тещи и свекрови от наших участников «Дискаунтер батла 2.
🍜 Фунчоза с креветками
Ингредиенты (на 2 порции):
150 г фунчозы, 200 г креветок, 1 морковь, 1 огурец, ½ болгарского перца, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. кунжутного масла, соль, перец, кунжут.
Приготовление:
1. Залейте фунчозу кипятком на 5–7 мин, промойте.
2. Обжарьте креветки по 1–2 мин с каждой стороны.
3. Нарежьте овощи соломкой, чеснок мелко. Обжарьте овощи с чесноком 1–2 мин, добавьте лапшу, соевый соус и масло.
4. Выложите креветки, прогрейте 30 секунд, посыпьте кунжутом.
🥣 Борщ
Ингредиенты:
1 банка борща, 400–500 г мяса на кости, 2,5-3 л воды, соль, перец, лавровый лист.
Приготовление:
1. Сварите мясо 1,5-2 ч, снимая пену. За 20 мин до конца посолите.
2. Достаньте мясо, нарежьте, верните в бульон. Добавьте овощи из набора, варите 15–20 мин.
3. Добавьте перец и лавровый лист, проварите 2 мин, выключите. Настаивайте 15-20 мин.
🥭 Слойки с манго
Ингредиенты:
250 г слоёного теста, 150-200 г замороженного манго, 1–2 ст. л. сахара, 1 ч. л. крахмала, 1 яйцо.
Приготовление:
1. Смешайте нарезанное манго с сахаром и крахмалом.
2. Тесто раскатайте до 3-4 мм, нарежьте квадратами 10×10 см.
3. На половину - начинка, накройте второй половиной, прижмите вилкой. Сделайте 2-3 прокола сверху.
4. Смажьте яйцом, выпекайте при 200 °C 12-15 мин.
Приятного аппетита! А все выпуски «Дискаунтер батла 2.0» смотрите по ссылке: https://vkvideo.ru/playlist/-155247940_16
#победа #магазиныпобеда