30.07.2026 18:43
Это мы танцуем на заправке.
Это мы танцуем на заправке.
А фото - это я спустя часа 3 дома пожарила свежую картошечку и лисичками.
Как я жарю картошку:
🔸На раскаленную сковороду немного растительного масла.
🔸Выкладываю порезанный картофель и выставляю средний огонь (крышкой не накрываю)
🔸Переворачиваю лопаткой аккуратно первый раз только спустя 7-10 минут.
🔸Второй раз переворачиваю снова не раньше чем через 7 минут.
И так до готовности.
(Солю в самом конце)
Как готовлю лисички.
🔸Промываю, очищаю и закладываю в кипящую воду. Варю 10-15 мин.
🔸В это время обжариваю лук на сковороде.
🔸После отваривания, лисички откидываю на дуршлаг и отправляю на сковородку с луком.
🔸Минуты 3-4 жарю.
Затем готовые лисички с луком добавляю к готовой картошке. И вот сейчас все солю.
Можно добавить чесночка и лимонного перца☺️
А! И сметанки, конечно!
Не претендую на истину. Делитесь вашими способами или подскажите какой-нибудь секрет, которым можно дополнить мой рецепт.
А фото - это я спустя часа 3 дома пожарила свежую картошечку и лисичками.
Как я жарю картошку:
🔸На раскаленную сковороду немного растительного масла.
🔸Выкладываю порезанный картофель и выставляю средний огонь (крышкой не накрываю)
🔸Переворачиваю лопаткой аккуратно первый раз только спустя 7-10 минут.
🔸Второй раз переворачиваю снова не раньше чем через 7 минут.
И так до готовности.
(Солю в самом конце)
Как готовлю лисички.
🔸Промываю, очищаю и закладываю в кипящую воду. Варю 10-15 мин.
🔸В это время обжариваю лук на сковороде.
🔸После отваривания, лисички откидываю на дуршлаг и отправляю на сковородку с луком.
🔸Минуты 3-4 жарю.
Затем готовые лисички с луком добавляю к готовой картошке. И вот сейчас все солю.
Можно добавить чесночка и лимонного перца☺️
А! И сметанки, конечно!
Не претендую на истину. Делитесь вашими способами или подскажите какой-нибудь секрет, которым можно дополнить мой рецепт.