27.04.2026 12:36
Оборот общепита в Ставрополе в 2025 году вырос на 20%
Оборот сферы общепита в Ставрополе в 2025 году вырос на 20%
Оборот сферы общественного питания в Ставрополе по итогам 2025 года вырос на 20,2% в сравнении с 2025 годом. Общий объем превысил 48 млрд рублей. При этом в 2024 году этот показатель составлял 40,1 млрд рублей, а в 2023 году – 27,9 млрд рублей.
Также выросло число заведений. На 1 января 2026 года в городе насчитывалось 638 организаций общественного питания. Это на 40 больше, чем в прошлом году, когда их было 598. Общее количество посадочных мест увеличилось до 51,9 тысячи (в 2023 и 2024 году – 50,1 тысячи). За последние пять лет число предприятий общепита в краевой столице увеличилось на 15%.
«Ожидается, что в ближайшем будущем эта положительная тенденция сохранится, способствуя дальнейшему росту, модернизации и повышению качества услуг в индустрии гостеприимства Ставрополя», – рассказали в городской администрации.
Оборот сферы общественного питания в Ставрополе по итогам 2025 года вырос на 20,2% в сравнении с 2025 годом. Общий объем превысил 48 млрд рублей. При этом в 2024 году этот показатель составлял 40,1 млрд рублей, а в 2023 году – 27,9 млрд рублей.
Также выросло число заведений. На 1 января 2026 года в городе насчитывалось 638 организаций общественного питания. Это на 40 больше, чем в прошлом году, когда их было 598. Общее количество посадочных мест увеличилось до 51,9 тысячи (в 2023 и 2024 году – 50,1 тысячи). За последние пять лет число предприятий общепита в краевой столице увеличилось на 15%.
«Ожидается, что в ближайшем будущем эта положительная тенденция сохранится, способствуя дальнейшему росту, модернизации и повышению качества услуг в индустрии гостеприимства Ставрополя», – рассказали в городской администрации.