Основатель крупнейшей сети кафе KFC Харланд Дэвид Сандерс за работой.
🍗 В 1930 году полковник — звание, которое Сандрес получил за заслуги в области общественного питания — собрал все свои сбережения и открыл на них собственную маленькую автомастерскую. В голову будущего создателя фастфуд-империи пришла гениальная идея — клиентам, которые ожидают окончания ремонта, предлагать обед.
Харланд занялся этим лично. Дома он готовил еду, которую потом приносил в наспех оборудованную столовую, где стояли лишь несколько стульев и один стол. Основным блюдом был жареный цыплёнок по авторскому рецепту Сандерса.
Готовить полковник очень любил и всячески старался улучшить вкус своего фирменного блюда, экспериментировал с приправами. Даже сегодня авторский набор из 11 различных трав и специй является корпоративной тайной компании.
Дневник историка