🍆 Готовим салат с баклажанами Баклажан – не просто вкусный овощ, а настоящий суперфуд! Он на 92% состоит из воды и сод
Баклажан – не просто вкусный овощ, а настоящий суперфуд! Он на 92% состоит из воды и содержит минимум калорий (25 ккал на 100 г). А клетчатка, калий и антиоксиданты в его составе поддерживают здоровье и хорошее самочувствие.
Польза баклажана:
💚 Защита сердца
Калий укрепляет сердечную мышцу и способствует выведению лишней жидкости.
🤸 Легкость пищеварения
Клетчатка мягко очищает кишечник.
🧁 Контроль сахара
Низкий гликемический индекс позволяет избежать резких скачков глюкозы.
🌺 Замедление старения клеток
Витамины группы В и антиоксиданты (в основном в кожуре) борются со свободными радикалами.
🩸 Профилактика анемии
Медь и марганец помогают усвоению железа.
Попробуйте простой салат с баклажанами:
🔸 Нарежьте овощ кубиками, посолите, а затем запекайте около 20 минут
🔸 Добавьте крупные кусочки помидоров, нарезанный репчатый лук и свежий базилик
🔸 Перемешайте и дайте остыть
🍏 Еще больше полезных рецептов – в нашем гайде по нутрициологии!
Telegram | VK | MАХ