Как приготовить холодный суп, который спасёт в жару?
Ингредиенты:
• Свёкла варёная «Глобус» — 400 г
• Кефир «Глобус» — 1 л
• Сметана — 80 г
• Вода — 100 мл
• Зелень «Глобус» — пучок
• Лимон или яблочный уксус «Глобус» по вкусу
• Огурец свежий, редис, яйца «Глобус» для подачи
• Соль, специи по вкусу
Как готовить:
1. Нарежьте зелень, посолите и разомните её толкушкой для картофеля.
2. Залейте зелень кефиром, добавьте воду и сметану, перемешайте. Добавьте варёную свёклу.
3. Влейте в кастрюлю яблочный уксус по вкусу и перемешайте.
4. При подаче украсьте варёным яйцом, огурцом и редисом.
Готовьте с удовольствием и делитесь результатом 👇