07.07.2026 16:15
От джанк-фуда усыхает мозг, выяснили американские ученые.
От джанк-фуда усыхает мозг, выяснили американские ученые.
🔸 Исследователи из Детской больницы Лос-Анжелеса и Школы общественного здравоохранения Блумберга изучили влияние рациона на развитие мозга детей.
🔸 Они наблюдали за диетой испытуемых в возрасте полугода, года, двух и шести лет, обращая особое внимание на ультраобработанные продукты.
🔸 К таким продуктам ученые отнесли фастфуд, сладкие напитки, снеки и другие промышленные продукты с высоким содержанием добавок.
🔸 Оказалось, что рост потребления ультраобработанных продуктов на 10% вызывал уменьшение объема подкорковых структур мозга на 1,92%.
🔸 Диета влияла сразу на несколько областей мозга: двустороннее прилежащее ядро, левую миндалину, двустороннее бледное ядро, левый путамен и таламус.
🔸 Что интересно, на когнитивные способности детей 2 и 6 лет рацион не влиял даже несмотря на то, что мозг у них немного уменьшался.
🔸 Исследователи продолжат работу, чтобы оценить долгосрочные последствия употребления джанк-фуда для работы мозга.
Подписывайтесь на FMCG Report
🔸 Исследователи из Детской больницы Лос-Анжелеса и Школы общественного здравоохранения Блумберга изучили влияние рациона на развитие мозга детей.
🔸 Они наблюдали за диетой испытуемых в возрасте полугода, года, двух и шести лет, обращая особое внимание на ультраобработанные продукты.
🔸 К таким продуктам ученые отнесли фастфуд, сладкие напитки, снеки и другие промышленные продукты с высоким содержанием добавок.
🔸 Оказалось, что рост потребления ультраобработанных продуктов на 10% вызывал уменьшение объема подкорковых структур мозга на 1,92%.
🔸 Диета влияла сразу на несколько областей мозга: двустороннее прилежащее ядро, левую миндалину, двустороннее бледное ядро, левый путамен и таламус.
🔸 Что интересно, на когнитивные способности детей 2 и 6 лет рацион не влиял даже несмотря на то, что мозг у них немного уменьшался.
🔸 Исследователи продолжат работу, чтобы оценить долгосрочные последствия употребления джанк-фуда для работы мозга.
Подписывайтесь на FMCG Report