20.04.2026 14:13
Кофе дорожает, продажи падают: аналитика рынка 2025-2026
Кофе дорожает, его продажи падают (данные "Чек Индекс").
Растворимый кофе:
🔹стоимость: +22% до 482 руб. за 2025, +7% до 527 руб. за I кв. 2026;
🔹число покупок: -10% за 2025, +4% за I кв. 2026.
Зерновой кофе:
🔹стоимость: +40% до 1,22 тыс. руб. за 2025, +10% до 1,22 тыс. руб. за I кв. 2026;
🔹число покупок: -21% за 2025, -2% за I кв. 2026.
Молотый кофе:
🔹стоимость: +29% до 541 руб. за 2025, +15% до 618 руб. за I кв. 2026;
🔹число покупок: -11% за 2025, -13% за I кв. 2026.
Кофе в капсулах:
🔹стоимость: +15% до 710 руб. за 2025, +5% до 737 руб. за I кв. 2026;
🔹число покупок: -13% за 2025, -7% за I кв. 2026.
Кофе в дрип-пакетах:
🔹стоимость: +16% до 354 руб. за 2025, +10% до 422 руб. за I кв. 2026;
🔹число покупок: +37% за 2025, -13% за I кв. 2025.
Дополнительно (данные "Ромир")
🔹В 2025 денежные продажи кофе выросли на 27,5% , средний чек — на 24%, а охват остался примерно на уровне 2024.
🔹Более 60% продаж в деньгах приходится на растворимый кофе, а зерновой кофе показывает лучшую динамику в сегменте.
🔹Аудитория растворимого кофе частично переходит на кофемиксы, зерновой и готовый кофе, а сочетание различных видов кофе в корзине становится более распространенным.
🔹Лидеры среди брендов — JDE и Nestle (почти 40% продаж в сумме), а доля СТМ выросла на 1 п.п. до 7% в основном за счет растворимого кофе.
🔹На магазины у дома приходится 35% продаж кофе, а на онлайн — 24%, причем более 60% покупателей придерживаются омниканальной модели потребления.
Подписывайтесь на FMCG Report
Растворимый кофе:
🔹стоимость: +22% до 482 руб. за 2025, +7% до 527 руб. за I кв. 2026;
🔹число покупок: -10% за 2025, +4% за I кв. 2026.
Зерновой кофе:
🔹стоимость: +40% до 1,22 тыс. руб. за 2025, +10% до 1,22 тыс. руб. за I кв. 2026;
🔹число покупок: -21% за 2025, -2% за I кв. 2026.
Молотый кофе:
🔹стоимость: +29% до 541 руб. за 2025, +15% до 618 руб. за I кв. 2026;
🔹число покупок: -11% за 2025, -13% за I кв. 2026.
Кофе в капсулах:
🔹стоимость: +15% до 710 руб. за 2025, +5% до 737 руб. за I кв. 2026;
🔹число покупок: -13% за 2025, -7% за I кв. 2026.
Кофе в дрип-пакетах:
🔹стоимость: +16% до 354 руб. за 2025, +10% до 422 руб. за I кв. 2026;
🔹число покупок: +37% за 2025, -13% за I кв. 2025.
Дополнительно (данные "Ромир")
🔹В 2025 денежные продажи кофе выросли на 27,5% , средний чек — на 24%, а охват остался примерно на уровне 2024.
🔹Более 60% продаж в деньгах приходится на растворимый кофе, а зерновой кофе показывает лучшую динамику в сегменте.
🔹Аудитория растворимого кофе частично переходит на кофемиксы, зерновой и готовый кофе, а сочетание различных видов кофе в корзине становится более распространенным.
🔹Лидеры среди брендов — JDE и Nestle (почти 40% продаж в сумме), а доля СТМ выросла на 1 п.п. до 7% в основном за счет растворимого кофе.
🔹На магазины у дома приходится 35% продаж кофе, а на онлайн — 24%, причем более 60% покупателей придерживаются омниканальной модели потребления.
Подписывайтесь на FMCG Report