13.08.2026 03:02
🍯 Красноярцы уже могут купить свежий мёд.
🍯 Красноярцы уже могут купить свежий мёд.
Его можно найти на уличных прилавках или сервисах объявлений. Популярный сорт — разнотравье, который собирается с разных видов цветущих растений. Стоимость такого мёда за литр начинается от 800 рублей.
«Вокруг пасеки, в основном, растут дикоросы и другие растения. И если посмотреть по сезону, то с самого начала лета цветёт одуванчик, потом начинается сплошное разнотравье, например, василёк, а самые главные медоносы, которые у нас выделяют, — это иван-чай и полевое растение эспарцет. Они дают значительный перевес в сборе мёда. От качества местности от этого тоже зависит и влияет на качество мёда. Главный момент — это зрелость мёда и его запечатанность. То есть мы качаем мёд в основном в начале августа, когда соты уже все запечатаны, и именно с таких сот получается зрелый мёд. У него минимальное содержание воды — порядка 16–17%. Это говорит о том, что мёд в дальнейшем хорошо сохранится и не испортится», — рассказал нам пасечник Артём.
Красноярск Главный | Мы в МАХ
Его можно найти на уличных прилавках или сервисах объявлений. Популярный сорт — разнотравье, который собирается с разных видов цветущих растений. Стоимость такого мёда за литр начинается от 800 рублей.
«Вокруг пасеки, в основном, растут дикоросы и другие растения. И если посмотреть по сезону, то с самого начала лета цветёт одуванчик, потом начинается сплошное разнотравье, например, василёк, а самые главные медоносы, которые у нас выделяют, — это иван-чай и полевое растение эспарцет. Они дают значительный перевес в сборе мёда. От качества местности от этого тоже зависит и влияет на качество мёда. Главный момент — это зрелость мёда и его запечатанность. То есть мы качаем мёд в основном в начале августа, когда соты уже все запечатаны, и именно с таких сот получается зрелый мёд. У него минимальное содержание воды — порядка 16–17%. Это говорит о том, что мёд в дальнейшем хорошо сохранится и не испортится», — рассказал нам пасечник Артём.
Красноярск Главный | Мы в МАХ