25.04.2026 07:33
Рулет со сгущенкой: рецепт от мамы пятерняшек
Рулет
С огромным удовольствием делюсь с вами рецептом. Надеюсь, он станет фирменным во многих семьях 💞
⠀
Ингредиенты: 4 яйца, 1 столовая ложка мёда, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка уксуса (70%), банка сгущёнки.
⠀
Взбиваем яйца с сахаром до белой пены, добавляем мёд, муку, соду гасим уксусом и все это вымешиваем лопаткой.
⠀
Нам нужен противень, смазываем его маслом, выливаем тесто, равномерно распределяем, в духовку на 180 градусов минут на 30. Важно❗️чтобы появилась нежная румяная корочка, не коричневая, а именно чуть румяная. Я в этот раз чуть-чуть передержала. Почему это важно? Когда вы его будете сворачивать, рулет не будет ломаться.
⠀
Вытаскиваем, не ждём пока остынет, смазываем обильно сгущенкой, мажьте не бойтесь. Потом начинаем сворачивать, не ждите пока остынет, работаем с горячим. Свернули, можно посыпать сахарной пудрой, сделать паутинку из шоколада, украсить ягодами, как Вам угодно. С начинкой можно смело экспериментировать: повидло, сгущенка, перетертая ягода с сахаром, шоколадная паста и тд
Приятного аппетита, пускай сегодня вам тоже будет вкусно и сладко🤗
⠀
С огромным удовольствием делюсь с вами рецептом. Надеюсь, он станет фирменным во многих семьях 💞
⠀
Ингредиенты: 4 яйца, 1 столовая ложка мёда, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка уксуса (70%), банка сгущёнки.
⠀
Взбиваем яйца с сахаром до белой пены, добавляем мёд, муку, соду гасим уксусом и все это вымешиваем лопаткой.
⠀
Нам нужен противень, смазываем его маслом, выливаем тесто, равномерно распределяем, в духовку на 180 градусов минут на 30. Важно❗️чтобы появилась нежная румяная корочка, не коричневая, а именно чуть румяная. Я в этот раз чуть-чуть передержала. Почему это важно? Когда вы его будете сворачивать, рулет не будет ломаться.
⠀
Вытаскиваем, не ждём пока остынет, смазываем обильно сгущенкой, мажьте не бойтесь. Потом начинаем сворачивать, не ждите пока остынет, работаем с горячим. Свернули, можно посыпать сахарной пудрой, сделать паутинку из шоколада, украсить ягодами, как Вам угодно. С начинкой можно смело экспериментировать: повидло, сгущенка, перетертая ягода с сахаром, шоколадная паста и тд
Приятного аппетита, пускай сегодня вам тоже будет вкусно и сладко🤗
⠀