28.08.2026 05:43
27-летний повар из Екатеринбурга поборется за 5 млн рублей в шоу Ивлева «Адский шеф».
27-летний повар из Екатеринбурга поборется за 5 млн рублей в шоу Ивлева «Адский шеф». Он уже знает, на что потратит деньги 👀
Кастинг проходил с января по май. Заявок на это шоу было около 1000 штук, взяли 36 человек.
Юрий Мартюшев уже побеждал в подобном шоу «Молодые ножи» и получил главный приз — «Золотой нож». Константин Ивлев узнал его и пошутил, что разлука была недолгой.
На первом этапе участники конкурировали друг с другом, из 38 осталось 18 человек, а потом после приготовления блюда из капусты — 16.
По его словам, на этом шоу все было сложнее, чем на прошлом: конкуренции больше, формат масштабнее.
На первом этапе он приготовил дальневосточного гребешка с кремом-пюре из зелёного горошка с тархуном. Продукт надо было сначала добыть, достать из куска льда весом примерно 150 кг.
— На втором этапе мне нужно было вслепую угадать продукт. Я поторопился и ошибся, думал, это тунец. Дальше третий этап, контрольный, который решает, кто будет в «Академии Адского шефа». Там было техзадание: приготовить блюдо, где главный продукт — капуста. Приготовить лучше, вкусней и быстрей других.
Двое последних должны покинуть шоу. Я сначала подумал: как надоело, везде эта капуста меня преследует, но потом решил, что буду делать что-то вроде ленивых голубцов. Затем поменял направление — начал делать лже-ризотто, в итоге и это поменял, сделал шикарный крем-пюре из белокочанной капусты с гребешком.
Вышел одним из первых. Шефу Константину очень понравилось пюре, сказал — идеальное, и я прохожу в «Академию Адского шефа». Дальше мы пробежали по огненной дорожке под пламя за фартуком стажёра. Я рад, я за этим сюда приехал, а что будет дальше — смотрим, будет интересно и весело, — рассказал Юрий.
Если получится выиграть, Юрий планирует открыть свою доставку еды в Екатеринбурге.
Подпишись на @e1_afisha
Кастинг проходил с января по май. Заявок на это шоу было около 1000 штук, взяли 36 человек.
Юрий Мартюшев уже побеждал в подобном шоу «Молодые ножи» и получил главный приз — «Золотой нож». Константин Ивлев узнал его и пошутил, что разлука была недолгой.
На первом этапе участники конкурировали друг с другом, из 38 осталось 18 человек, а потом после приготовления блюда из капусты — 16.
По его словам, на этом шоу все было сложнее, чем на прошлом: конкуренции больше, формат масштабнее.
На первом этапе он приготовил дальневосточного гребешка с кремом-пюре из зелёного горошка с тархуном. Продукт надо было сначала добыть, достать из куска льда весом примерно 150 кг.
— На втором этапе мне нужно было вслепую угадать продукт. Я поторопился и ошибся, думал, это тунец. Дальше третий этап, контрольный, который решает, кто будет в «Академии Адского шефа». Там было техзадание: приготовить блюдо, где главный продукт — капуста. Приготовить лучше, вкусней и быстрей других.
Двое последних должны покинуть шоу. Я сначала подумал: как надоело, везде эта капуста меня преследует, но потом решил, что буду делать что-то вроде ленивых голубцов. Затем поменял направление — начал делать лже-ризотто, в итоге и это поменял, сделал шикарный крем-пюре из белокочанной капусты с гребешком.
Вышел одним из первых. Шефу Константину очень понравилось пюре, сказал — идеальное, и я прохожу в «Академию Адского шефа». Дальше мы пробежали по огненной дорожке под пламя за фартуком стажёра. Я рад, я за этим сюда приехал, а что будет дальше — смотрим, будет интересно и весело, — рассказал Юрий.
Если получится выиграть, Юрий планирует открыть свою доставку еды в Екатеринбурге.
Подпишись на @e1_afisha