29.08.2026 05:05
Дожидаться зимы тут не приходится: уже на следующий вечер огурчики становятся малосольными, крепкими и по-настоящему хрустящими.
Дожидаться зимы тут не приходится: уже на следующий вечер огурчики становятся малосольными, крепкими и по-настоящему хрустящими. Я часто ставлю такую банку перед семейным обедом, зная, что к картошке лучше закуски не понадобится. Вкус получается знакомым, домашним, с приятной чесночной ноткой и свежестью огородной зелени. Рецепт простой, а огурцы выходят именно такими, какими их солила моя бабушка.
БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ БАБУШКИНЫ ОГУРЦЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Огурцы — около 2 кг
✅ Зонтики укропа, листья и корень хрена, листья вишни и смородины — один веник
✅ Чеснок — 6–7 зубчиков
✅ Соль — 1 ст. л. на 1 л воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тщательно промойте огурцы.
2. Если огурцы сорваны не только что, положите их в таз с холодной водой и оставьте на 2–3 часа.
3. Обрежьте у огурцов кончики.
4. Очистите чеснок и промойте зелень.
5. Вскипятите воду.
6. На дно банки объёмом 3 л уложите половину зелени.
7. Плотно поставьте огурцы в банку так, чтобы они прилегали друг к другу.
8. Добавьте зубчики чеснока.
9. Разведите в кипятке соль из расчёта 1 ст. л. на 1 л воды и залейте огурцы.
10. Сверху положите оставшуюся зелень.
11. Оставьте банку на столе до следующего вечера. После этого огурцы готовы.
СОВЕТЫ:
✅ Выход — 1 банка объёмом 3 л.
✅ Условия хранения и температура в рецепте не указаны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇
БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ БАБУШКИНЫ ОГУРЦЫ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Огурцы — около 2 кг
✅ Зонтики укропа, листья и корень хрена, листья вишни и смородины — один веник
✅ Чеснок — 6–7 зубчиков
✅ Соль — 1 ст. л. на 1 л воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тщательно промойте огурцы.
2. Если огурцы сорваны не только что, положите их в таз с холодной водой и оставьте на 2–3 часа.
3. Обрежьте у огурцов кончики.
4. Очистите чеснок и промойте зелень.
5. Вскипятите воду.
6. На дно банки объёмом 3 л уложите половину зелени.
7. Плотно поставьте огурцы в банку так, чтобы они прилегали друг к другу.
8. Добавьте зубчики чеснока.
9. Разведите в кипятке соль из расчёта 1 ст. л. на 1 л воды и залейте огурцы.
10. Сверху положите оставшуюся зелень.
11. Оставьте банку на столе до следующего вечера. После этого огурцы готовы.
СОВЕТЫ:
✅ Выход — 1 банка объёмом 3 л.
✅ Условия хранения и температура в рецепте не указаны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ОГОРОД: ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Жмите пожалуйста подписаться 👇👇👇