27.08.2026 07:10
Сочинские бананы поспели Собрали первую экспериментальную партию полностью созревших бананов российского производства —
Сочинские бананы поспели
Собрали первую экспериментальную партию полностью созревших бананов российского производства — около 150 килограммов.
Теперь плоды отправились в лабораторию Новороссийского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК. Специалистам предстоит выяснить, насколько сочинские бананы соответствуют требованиям нового ГОСТа.
Проверят не только вкус и внешний вид, но и физико-химические показатели, сахаристость, а также содержание калия, магния и фосфора.
Наши бананы уже успели удивить исследователей. В мае специалисты изучали плоды, собранные ещё зелёными. Тогда выяснилось, что по содержанию магния они почти вдвое превосходят импортные аналоги.
Теперь учёные посмотрят, что изменилось после полного созревания.
Напомним,ьэкспериментальную плантацию заложили на курорте в августе 2025 года. Сейчас там растёт около 300 банановых растений: примерно 120 уже дают урожай, ещё 45 находятся в стадии цветения.
Если эксперимент окажется успешным, возможно, скоро фраза «сочинские бананы» будет звучать уже не как экзотика, а как вполне обычный продукт российского производства.
📲Подпишись на ЧП Сочи
Собрали первую экспериментальную партию полностью созревших бананов российского производства — около 150 килограммов.
Теперь плоды отправились в лабораторию Новороссийского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК. Специалистам предстоит выяснить, насколько сочинские бананы соответствуют требованиям нового ГОСТа.
Проверят не только вкус и внешний вид, но и физико-химические показатели, сахаристость, а также содержание калия, магния и фосфора.
Наши бананы уже успели удивить исследователей. В мае специалисты изучали плоды, собранные ещё зелёными. Тогда выяснилось, что по содержанию магния они почти вдвое превосходят импортные аналоги.
Теперь учёные посмотрят, что изменилось после полного созревания.
Напомним,ьэкспериментальную плантацию заложили на курорте в августе 2025 года. Сейчас там растёт около 300 банановых растений: примерно 120 уже дают урожай, ещё 45 находятся в стадии цветения.
Если эксперимент окажется успешным, возможно, скоро фраза «сочинские бананы» будет звучать уже не как экзотика, а как вполне обычный продукт российского производства.
📲Подпишись на ЧП Сочи