Перляж Перляж — это цепочки пузырьков в бокале игристого вина, которые поднимаются со дна к поверхности после того, как
Перляж — это цепочки пузырьков в бокале игристого вина, которые поднимаются со дна к поверхности после того, как напиток налили.
Слово пришло из французского perlage и связано с perle — «жемчужина». Сходство действительно заметно: мелкие пузырьки образуют в бокале непрерывные «жемчужные» нити.
Культура речи