Рыбная конференция в Воронежской области 🐟 В Воронежском государственном университете инженерных технологий прошла конф
🐟 В Воронежском государственном университете инженерных технологий прошла конференция, посвящённая обеспечению региона рыбной продукцией. В работе приняли участие производители, переработчики, эксперты, представители власти и ритейла. 26 сельхозтоваропроизводителей занимаются рыбоводством в регионе.
📋 С докладом выступила Елена Скориданова из регионального минсельхоза. Она отметила связь продовольственной независимости с развитием рыбной отрасли. В хозяйствах выращивают карпа, толстолобика, белого амура, осетров, стерлядь, форель и других видов. Технологическое обеспечение продовольственной безопасности — ключевой нацпроект, подчеркивающий важность отраслевых решений.
ℹ️ Обсуждение направлено на укрепление региональной продовольственной системы через инновации в рыбоводстве и расширение ассортимента.